走进中国歙砚城，展开市场调研及问卷调查

2016年7月6日，湖南大学“墨染书香，闻徽古韵”美丽中国社会实践团一行五人来到了安徽省黄山市中国歙砚城，了解歙砚商家的经营状况，通过面对面访谈和问卷调查的形式，对徽墨歙砚商家、游客和当地居民对待徽墨歙砚的态度有了一定程度的了解。

中国歙砚城位于安徽省黄山市歙县黄山中路，远离商业中心区。商家经营的商品以歙砚徽墨为主，经营方式是以家庭为主的个体经营，游客是商家销售的主体，外地商家也占一小部分。

制作歙砚的原材料，一般从婺源采购。商家根据石头不同的形状进行雕刻，一些比较常见的规则的石头，会有雕刻的模板。有一些店铺在近年开辟了电子商务的销售渠道，销售情况还不错良好，销售额线上线下各占一半。

为了更加深入了解歙县各个群体对徽墨歙砚的了解以及对非物质文化遗产的保护态度，调研团队还设计了调查问卷。调查问卷包含10个问题，问题涉及对徽墨歙砚的购买情况以及对徽墨歙砚制作工艺和传承情况的了解程度，问卷主体包括游客，商家和当地居民。在问卷填写中，从事歙砚徽墨工艺的商家着重表达了希望大家能够更多地使用笔墨纸砚。而在歙县生活的普通居民则从整体的角度，点出了如今的歙砚厂、徽墨厂已经不像十几年前是热门企业，现在比较萧条的事实，主要的墨厂仅剩老胡开文墨厂、徽韵墨厂、聚墨堂这三家。由此可见这两项非遗工艺的传承任重而道远。

通过面对面的访谈以及问卷调查这一系列调研，实践团成员也对徽墨歙砚的生存现状有了更全面的了解。发现了歙砚徽墨的现状不是很乐观，从事这份工作的人很少，市场也比较萧条，不过相对于前几年情况还是有些好转，相信未来情况会越来越好的。

文/王真禹